Картину Винсента Ван Гога «Красная капуста и лук» переименовали после того, как посетитель музея – шеф-повар, увлекающийся живописью, заметил, что на картине изображён вовсе не лук, а чеснок.
Под неточным названием, которое было присвоено уже после смерти Ван Гога, работа выставлялась с 1928 года. Учёные и эксперты изучали картину на протяжении почти столетия, и никто не задавался вопросом, что за овощ изображён на картине.
Шеф-повар Эрнст де Витте, заметивший ошибку, в марте 2022 года указал на неё сотрудникам музея Ван Гога, но его попросили предоставить доказательства, подтверждающие его утверждение.
После продемонстрированной презентации, в которой было проведено сравнение изображений лука и чеснока кисти Ван Гога, приведён рассказ о сортах овощей, а рисунок чеснока был наложен на картину в доказательство, а также после консультации с биологом, музей согласился исправить ошибочное название.
А Эрнст де Витте придумал для ресторана блюдо из красной капусты и чеснока с уксусной заправкой с абсентом.